Catering Technician (Bank)

An exciting opportunity has arisen for an experienced Catering Technician within the Hospitality department based at the college’s Tycoch campus.

The successful candidate for the post will be responsible for providing technician support for the Hospitality department to both the curriculum and commercial kitchen/restaurant to cover additional hours as required.

With relevant industrial experience, you will support lecturing staff in the day to day preparation and organisation of catering equipment and materials, whilst supporting the learning process within the College.

You will ensure that all resources are in place for learners to use during practical sessions and that a safe working environment is maintained.

With a catering background and a current knowledge of Hygiene and Health and Safety regulations, you will possess at minimum, a Level 2 Food preparation qualification and ideally a qualification in Health and Safety.

The successful candidate will have sound administration skills and be proficient in the use of IT including spreadsheets and databases.

Gower College Swansea is committed to safeguarding and promoting the welfare of young people and expects all staff to share this commitment.  Appointments are subject to an enhanced DBS check and require registration with the Education Workforce Council for Wales.

Please apply via the link.

Mae cyfle cyffrous wedi codi i Dechnegydd Arlwyo profiadol ymuno ag adran Lletygarwch campws Tycoch, Coleg Gwyr Abertawe.

Bydd yr ymgeisydd llwyddiannus yn gyfrifol am ddarparu cymorth technegol i’r adran Lletygarwch i’r cwricwlwm a’r gegin fasnachol/bwyty, er mwyn gweithio oriau cyflenwi, lle y bo gofyn.

Yn meddu ar brofiad diwydiannol perthnasol, byddwch yn cefnogi’r staff darlithio gyda’r gwaith o drefnu a pharatoi offer a deunyddiau arlwyo o ddydd i ddydd, gan hefyd gefnogi’r broses ddysgu o fewn y Coleg.

Byddwch yn gwneud yn siwr bod adnoddau yn eu lle, fel bod y dysgwyr yn gallu eu defnyddio mewn sesiynau ymarferol a byddwch yn sicrhau bod amgylchedd gwaith diogel yn cael ei gynnal.

Gyda chefndir mewn arlwyo a gwybodaeth gyfredol am Lanweithdra a rheoliadau Iechyd a Diogelwch, byddwch yn meddu ar gymhwyster paratoi bwyd Lefel 2, o leiaf. Yn ddelfrydol, bydd gennych gymhwyster Iechyd a Diogelwch.

Bydd gan yr ymgeisydd llwyddiannus sgiliau gweinyddol cryf ac yn gallu defnyddio TG, taenlennu a chronfeydd data yn gyfforddus.

Mae Coleg Gwyr Abertawe yn ymrwymedig i ddiogelu hyrwyddo a lles pobl ifanc ac yn disgwyl i’r holl staff rhannu’r ymrwymiad hwn. Bydd penodiadau’n cael eu gwneud ar sail gwiriad DBS manylach a bydd gofyn i chi gofrestru â Chyngor Gweithlu Addysg Cymru.